وظائف رئيس طباخين في فندق مطلوب لفندق عالمي في الامارات وظيفة رئيس الطهاة خبرة 5 سنوات للعمل في فندق بالامارات
الوصف الوظيفي
رئيس الطهاة مسؤول عن ضمان أن مستوى وجودة إنتاج الأغذية و يتم الحفاظ على النظافة داخل القسم على أعلى مستوى في جميع الأوقات سيكون مسؤولا عن العلامة التجارية وما مجموعه أكثر من 5 مطاعم في جميع أنحاء دول مجلس التعاون الخليجي خبرة جيدة وفطنة عالية في المطبخ الهندي
المهام الوظيفية
الإشراف على إعداد جميع المواد الغذائية
التأكد من إعداد جميع الأطعمة وفقا لمتطلبات إعداد الطعام
ضمان إنتاج الوجبات في الوقت المحدد وتوفير كميات كافية لمختلف المناطق
الحفاظ على مستويات المخزون من جميع مستلزمات المطبخ
الإشراف على جميع موظفي المطبخ
تعليم الموظفين الجدد المهارات التي يحتاجونها لأداء أدوارهم وفقا للمعايير المطلوبة
تفويض واجبات موظفي المطبخ وفقا لمتطلبات القائمة
الإشراف على عمل موظفي المطبخ ومراقبته لضمان إنجاز جميع المهام على النحو المطلوب
إعطاء الموظفين ملاحظات حول أدائهم لتمكين تطوير الموظفين
ضمان حل أي مشاكل تتعلق بالتوظيف بشكل عادل وسريع
ضمان تقليل الهدر إلى الحد الأدنى من خلال الإشراف الدقيق على طرق إعداد الطعام
ضمان استخدام طرق التخزين الصحية المناسبة لمنع فقدان الطعام
التأكد من أن الموظفين على دراية بممارسات العمل الآمنة واتباعها في جميع الأوقات
تأكد من الحفاظ على نظافة محطة العمل الخاصة به وصحتها في جميع الأوقات
متطلبات الوظيفة
ستكون عملية الاختيار في مركز NCC كيزاد أبوظبي.
يدير مطبخا صناعيا كبيرا يخدم العملاء متعددي الجنسيات ويحافظ على معايير وممارسات عمل عالية الجودة.
سيقوم صاحب الوظيفة بأداء المسؤوليات ضمن إرشادات السياسة والتعليمات التي يقدمها مدير الإدارة ويتم النظر في توصيات أصحاب الوظائف في عملية صنع القرار
يتخذ صاحب الوظيفة القرارات وفقا لمخطط السلطة والسياسة.
للتقديم علي الوظيفة نرجو ارسال السيرة الذاتيه علي :
info@ALTEEBA.COM
اقسام الوظائف الشاغرة بموقع السوق للوظائف الخالية
1- فرص عمل وظائف خالية للعمل من المنزل
2- فرص عمل وظائف خالية في الامارات
3- فرص عمل وظائف خالية شاغرة في البحرين
4- فرص عمل وظائف خالية شاغرة في السعودية
5- فرص عمل وظائف خالية شاغرة في الكويت
6- فرص عمل وظائف للعرب في امريكا
7- فرص عمل وظائف للعرب في بريطانيا انجلترا
8- فرص عمل وظائف خالية للعرب في تركيا
9- فرص عمل وظائف خالية شاغرة في سلطنة عمان
10- فرص عمل وظائف للعرب في نيوزيلندا