وظائف مطاعم و فنادق فرصة عمل مطلوب مدير مطعم في فندق الخليج

وظائف مطاعم و فنادق فرصة عمل مطلوب مدير مطعم في فندق الخليج في البحرين يكون مسؤول عن تصميم قوائم طعام لذيذة وجذابة و إجراء تحسينات مستمرة و خبرة في صناعة الضيافة مع التركيز على الأطعمة والمشروبات

الوصف الوظيفي

تصميم قوائم طعام لذيذة وجذابة وإجراء تحسينات مستمرة.

التنبؤ والتخطيط وتحديد المصادر وطلب الإمدادات الغذائية للمطبخ  وكذلك المشروبات لتخزين البار والثلاجات.

بناء علاقات إيجابية مع بائعي الأغذية والمشروبات.

الالتزام بميزانية الأغذية والمشروبات.

إدارة عمليات الأغذية والمشروبات اليومية.

اتباع لوائح الغذاء والسلامة.

الحفاظ على علاقات إيجابية مع العملاء ومعالجة الشكاوى والاستجابة لاحتياجات العملاء.

المساعدة في الأحداث التسويقية.

المتطلبات الوظيفية

خبرة لا تقل عن 4 سنوات في صناعة الضيافة مع التركيز على الأطعمة والمشروبات.

درجة إدارة الطهي أو الخدمات الغذائية قد تكون مفيدة.

معرفة متعمقة بصناعة المواد الغذائية.

معرفة عملية قوية ببرامج الكمبيوتر ذات الصلة ، بما في ذلك برامج إدارة المطاعم.

القدرة على الالتزام بالميزانيات وتحقيق الأهداف المالية.

مهارات تنظيمية وقيادية ومهارات اتصال استثنائية.

القدرة على التنبؤ باحتياجات الأغذية والمشروبات.

مهارات ممتازة في خدمة العملاء.

مهارات تفويض رائعة.

للتقديم علي الوظيفة نرجو ارسال السيرة الذاتيه علي :

E-Mail:

info@gulfhotelsgroup.com

اقسام الوظائف الشاغرة بموقع السوق للوظائف الخالية

1- فرص عمل وظائف خالية للعمل من المنزل

2- فرص عمل وظائف خالية في الامارات

3- فرص عمل وظائف خالية شاغرة في البحرين

4- فرص عمل وظائف خالية شاغرة في السعودية

5- فرص عمل وظائف خالية شاغرة في الكويت

6- فرص عمل وظائف للعرب في امريكا

7- فرص عمل وظائف للعرب في بريطانيا انجلترا

8- فرص عمل وظائف خالية للعرب في تركيا

9- فرص عمل وظائف خالية شاغرة في سلطنة عمان

10- فرص عمل وظائف للعرب في نيوزيلندا